10. mail kell 12-15.00 toimub Viru Keskuse ja Meistri tänava prantsuse kohvik-restoranides Cafe Lyon emadepäeva-brunch. Valikus on hõrgutavaid külmi suupisteid, salateid, lihalõikeid, pirukaid, aga ka sooja toitu. Loomulikult ei puudu laualt Lyoni küpsetised.

Sooja toiduna pakutakse Meistri Cafe Lyonis näiteks munaputru karamellistatud sibulate- ja Muhu peekoniga, kana- juustu-crepe´e röstitud juurviljade ning estragoniaioliga. Viru Cafe Lyonis aga Ricotta-sõrnikuid “smetana“ ja 39°C küpsenud forelliga ning munaputru punase paprika moosi ja krõbeda toorsuitsupeekoniga.

Põnevamatest külmlaua toitudest tasub Viru Cafe Lyonis kindlasti proovida räimeterriini, muna-kuskussisalatit forellimarjaga, kanatäidisega kevadrulle, tüümianimekist, vinnutatud parti ja La Flamiche au Maroilles´i pirukat jt.

Meistri Cafe Lyoni valikust väärib esiletõstmist marineeritud räimed munakreemiga, Roma salat kaks korda küpsetatud peedi ning anšoovisekreemiga, täidetud mahemunad kuivatatud pardiga, profitroolid tuunikalakreemiga ja kanamaksapatee pirni- karamellikreemiga.

Magusalaual on mõlemas kohvikus sama menüü: Gateau à L’Avoine toormoosiga, Rabarberi-clafoutis, marjabesee.

Brunchi hind on täiskasvanule 19.- eurot, 5-12-aastasele lapsele 14 eurot. Alla 5-aastastele tasuta.

Kindlasti tasub laud ette broneerida: info@cafelyon.ee (Meistri Cafe Lyoni) või viru@cafelyon.ee (Viru Cafe Lyoni)

5. mail 2015 kuulutas Eesti Maitsed välja Eesti parimate söögikohtade TOP 50 pääsevad kohvikud-restoranid. Cafe Lyon pääses teist aastat järjest TOP 50 hulka. Täpne järjestus selgub oktoobris.

Popmuusikaauhinnagala Kuldne Plaat ja Cafe Lyon pikendasid eelmisel aastal sõlmitud koostöölepingut, mille kohaselt saavad rahva poolt armastatuimad popstaarid ka sel aastal maiustada kauni ja põnevamaitselise Lyoni tordiga. 

Pressiteade, 9.01.2015

Uuel nädalal algab Viru Keskuse kohvik-restoranis Lyon sotsiaalkampaania, mille eesmärk on tunnustada head teenindust ja väärtustada teenindaja tööd. Kampaania „Kohtle teenindajat nagu staari“ raames panevad end Viru Keskuse Lyonis teenindajatena proovile mitmed tuntud Eesti inimesed – nende seas nii meelelahutus- kui ka ühiskonnategelased.

“Projekti eesmärgiks on tunnustada teenindaja ametit ja häid teenindajaid meie ümber. Kutsume inimesi hindama ja väärtustama teenindaja tööd ning anname võimaluse tuntud tegelastel igapäevasest rollist välja astuda ja kogeda, kui suurt pühendumist ja vastupidavust teenindajaamet nõuab,” selgitas kampaania tagamaid Viru Lyoni juhataja Iivi Saar ning lisas, et ehk õnnestub alanud kampaaniaga tõsta teenindussfääris töötamise mainet. “Me oleme väga tänulikud, et nii mitmed avaliku elu tegelased olid nõus projektis kaasa lööma, kogema omal nahal teenindaja igapäevatööd, väärtustama omalt poolt antud töö olulisust ja kõigi külastajate meeleheaks annavad võimaluse ka oma austajatel vahetu kogemuse saada,” kommenteeris Saar. “Kui tihti õnnestub kellelgi oma lemmiklauljalt tellida just enda maitsele sobiv kohv?” kutsus Iivi Saar kõiki üles projektist osa saama.

Järgmise nädala jooksul kestva sotsiaalkampaania raames asub igal tööpäeval kella 9.00-10.00 vahemikus Viru Lyonis teenindajana tööle üks tuntud Eesti inimene. Kampaanias osalevad lauljad Birgit Õigemeel ja Getter Jaani, stilist Ženja Fokin, majandus- ja taristuminister Urve Palo ning raadio Sky Plus DJ ja saatejuht Kristjan Hirmo. Külalisteenindajate kommentaare nende teeninduskogemusest saab kuulda nende vahetuse lõppedes raadio Sky Plus vahendusel.

Viru Keskuse kohvik-restoran Lyoni külalisteenindajate graafik:

Esmaspäev, 12. jaanuar – Kristjan Hirmo(raadio Sky Plus DJ ja saatejuht)

Teisipäev, 13. jaanuar – Birgit Õigemeel (laulja)

Kolmapäev, 14. jaanuar – Ženja Fokin (stilist)

Neljapäev, 15. jaanuar – Getter Jaani (laulja)

Reede, 16. jaanuar – Urve Palo (majandus- ja taristuminister)

Viru Keskuse kohvik-restoran Lyon asub Viru Keskuse Tammsaare pargi poolsel küljel ligipääsuga otse tänavalt.

Kohvik, pagariäri ja restoran Lyon on prantsuse stiilis söögikoht, mis pakub ehedaid prantsuspäraseid saiakesi ning küpsetisi ning mitmekülgset a la carte menüüd. Prantsusmaa gurmeepealinna järgi nime saanud Lyonis valmivad käsitööna kohapeal tehtud tainast ja värskest võist maitsvad küpsetised. À la carte menüüs on omakorda lai valik eel- ja pearoogi, mille märksõnadeks on samuti kvaliteetne tooraine ja prantsuspärasus. Lyoni kohvik-restoranid asuvad Viru Keskuses ja Õismäel aadressil Meistri 22. Meistri Lyon valiti 2014. aastal ka Eesti söögikohtade TOP 50 hulka. Lisainfo: www.cafelyon.ee.

Viru Keskus on Eesti suurima külastatavusega ostukeskus, kust leiab lisaks kvaliteetsetele moekaupadele ka Baltimaade suurima raamatupoe ja ilu- ja juveelitoodete piirkonna. Tallinna südames asuv moekeskus on hinnatud meelelahutus- ja kohtumispaik ning mitmekülgne kultuuri-, moe- ja meelelahutussündmuste toimumiskoht. Viru Keskuses tegutseb üle saja kaupluse ja teeninduskoha, kohvikuid ja restorane, spordiklubi ning südalinna soodsaim parkimismaja 456-le sõidukile. Lisainfo: www.virukeskus.com.

Lisainformatsioon:

Taivi Koitla
Turundus- ja kommunikatsioonidirektor
AS Viru Keskus
Tel: +372 6101 404
E-post: taivi.koitla@virukeskus.com

Iivi Saar
Lyoni restorani juhataja
Tel: +372 516 6176
E-post: iivi.saar@cafelyon.ee

1. kuni 31. oktoobrini 2014 toimub Veiselihakuu ja Cafe Lyoni menüüst leiab 3 imehead rooga koos väärilise magustoidu ning Perelada veinivalikuga.

Eesti Maitsed veisežürii tõstis kahte rooga ka teiste seast esile- need on Surf & turf ehk marineeritud ja küpsetatud veise tri-tip kammkarbi, tiigerkreveti, lendkalamarja ning safraniaioliga (9.90 ), Mustika mille- feuille marjade ja kahe erineva šokolaadi mullaga. Kodutehtud moosi ja kreemiga (4.50 ). Toite saab osta eraldi või degustatsioonimenüüna, 4 käiku maksab 24.90

Vaata Eesti Maitsed Veiselihakuu ülevaadet siit

Cafe Lyon on Kuldne plaat 2014 tordipartner ja kostitab muusikaauhindade galal valitud külalisi maitsva “Doux Lyon” tordiga.

7. märtsil 2014 toimunud reklaamikonkursil Kuldmuna, pälvis Cafe Lyoni Facebooki lugu loo- ja loovkirjutaja kategoorias väärika Hõbemuna tiitli.

Võistlusele esitatud Lyoni lugudega saab tutvuda siin:

Tahad pururikkaks saada?

Ravin tola?

Loll Mops

Dieet, mis tast pidada?

Meil on suur rõõm teada anda, et Cafe Lyon valiti juba pooleaastase tegutsemise järel Eesti 50 parima söögikoha hulka! Täpne järjestus selgub sügisel.

Suur aitäh kõigile külastajatele ja koostööpartneritele, kes on meie toite käinud nautimas, kasulikku tagasisidet andnud ja hea sõnaga toetanud!

Cafe Lyoni pere

Maailma 100 parima veinikeldri omanik tuleb Cafe Lyoni.

24. juulil 2014 kell 19:00 saab Cafe Lyonist veinigurmaanide kohtumispaik, kui maailma 100 parima veinikeldri* hulka kuuluva Salomoni veinimõisa omanikud BERTOLD ja GERTRUD SALOMON tutvustavad oma tippklassi veine hõrgutaval õhtusöögil.

„Mul on siiralt hea meelt, et nii väärikas ja kõrgelt hinnatud tippveinimeister nagu Salomon on üle 12 aasta otsustanud taas Eestisse ja just Cafe Lyoni tulla. Maailmas on tuhandeid veinikeldreid ja edu saavutada on väga raske. Salomonil on õnnestunud see nii uue kui ka vana maailma veinidega!“ räägib Cafe Lyoni juhataja Iivi Saar.

Saare sõnul sobib väärikate veinide kõrvale vaid parim tooraine, nii valis Cafe Lyoni peakokk kuuekäigulise õhtusöögi menüüsse lendkalamarjaga veiselihatartari, suitsuangerjafilee ja rukkilillevahuga kartuli-porrusupi, bouillabaisse´i kammkarbi ja krevetiga, röstitud vuti, lamba sisefilee ja Sacheri desserdi.

Toidu kõrvale pakutakse: Groovey Grüner Veltliner, Undhof Wachtberg Grüner Veltliner, Undhof Kögl Riesling, S&A Marlborough Sauvignon Blanc, Norwood Shiraz Cabernet, Finniss River Shiraz veine.

Kuuekäigulise õhtusöögi hind koos veinidega on 59.- eurot. Laudade broneerimine: info@cafelyon.ee või tel 622 9218

*2013. aastal valis ajakiri Wine & Spirits N.Y. Salomon Undhofi maailma 100 parima veinikeldri hulka. Hinnatud veinimõisas alustati tootmist juba 1792. aastal, kui perekond Salomon rajas veiniistanduse Austriasse, Kremsi.  Salomon Undhofi valged veinid on saanud väga kõrgeid hinnanguid paljudelt veinikriitikutelt üle kogu maailma.  2009. aastal valis Austria veini- ja gurmeeajakiri A LA CARTE Salomon Undhofi Austria aasta parimaks veinikeldriks. 20 aastat tagasi hakati veine tootma ka  Austraalias, Adelaide`i lähedal ja tänaseks on Salomon Estate punased Shiraz ja Cabernet Sauvignon veinid saavutanud rahvusvahelise tuntuse.

Kõige uuem projekt „Salomon & Andrew“ on sündinud koostöös Uus-Meremaal elava sõbra ja partneriga. Selle kaubamärgi all valmivad Marlborough Sauvignon Blanc ja Otago Pinot Noir hõrgud veinid.