Telli jõulutoitude komplekt 6-le

Café Lyoni kokad on parimast toorainest ja hõrkude retseptide järgi kokku seadnud jõulutoitude komplekti – eelküpsetatud jõuluhani rosmariinikartulite, jõulukapsa, trühvlikastme, kõrvitsasalati, pâté, Lyoni jõululeiva ja jõhvika-mille-feuille koogiga. Telli kontori jõulupeole või paku jõuluõhtul-aastavahetusel kodustele. Toitudest jagub 6-le külalisele. Komplekti hind on 149 € ja see tuleb 48 h varem ette tellida. Loe täpsemat infot ja telli siit.

Maitserikkaid pühi!

LYON

Tähista jõule Café Lyoni kohvikus

Lyoni linnas on Prantsusmaa parimad kohvikud ja pagariärid, kus hea hommikul värskeid croissante kaasa osta, lõunal sõbraga söömas käia ja õhtul veini nautida. Vanasti oli Lyon Tallinnast 2725 km kaugusel. Enam ei ole – prantsuse maitsed ootavad sind Tallinnas ja Viimsis. Miks mitte korraldada just siin kohvikus mõnus jõuluüritus?

Café Lyon pakub võimalust tähistada oma kohvikutes sünnipäevasid ja erinevaid firmaüritusi – olgu selleks osakonna nõupidamine, mõttetalgud, jõulupidu, firmapidu või muu tähtsündmus. Kohti on piisavalt, Meistri Lyoni mahutame 50 külalist, Viimsi Lyoni 60. Väiksema seltskonna saame paigutada privaatselt kardina taha, suuremale grupile reserveerime kogu kohviku.

Üritusteks pakume spetsiaalset grupimenüüd, mida on võimalik tellida alates 10 inimesest. Spetsiaalselt nendeks jõuludeks on valminud kolmekäiguline menüü kahes hinnaklassis – traditsiooniline
„Pariisi päkapikud“( 20 € külaline) ja erilisem „Luksuslik Champs-Élysées”  (29 € külaline).

Traditsioonilisemast menüüst leiab näiteks Kalamatsi kitsejuustu sidrunikreemiga, krõbeda seakõhu käsitööverivorstide, jõulukapsa ja jõhvikakastmega ning kuuma õunadesserdi kaneeli ja vanillijäätisega.

Luksuslikumas valikus ootab sööjaid lõhetartar avokaado, šalottsibula ja krõbeda brioche’iga, pardikoib kreemja pastinaagi, vürtsitatud punase kapsa, rooskapsa ja pohladega ning desserdiks pakume kuuma datlikooki karamellikastme ja piparkoogijäätisega.

Roogade kõrvale soovitame hinnatud Prantsuse veine, aga ka muudest veinimaadest pärit jooke. Soovi korral aitame leida üritusele sobiva õhtujuhi, esineja või DJ.

Grupimenüü tuleb ette tellida vähemalt 48 h varem. Kuna aga jõulude eel toimub rohkelt istumisi, tasub broneering teha nädala jagu ette. Saada päring Meistri Café Lyoni või Viimsi Café Lyoni.

Vali road uuest a´la carte menüüst

Kes soovib jõuluüritusel näha muud, kui grupimenüü pakub, siis alati on võimalik tellida roogi uuest menüüst. Novembri alguses loodud a´la carte menüüs torkab silma prantslaslik elegants ja hõrgud maitseelamused.

Eelroogades kohtab põnevaid lisandeid, mis muudavad toidu pisut erinevaks kui tavapäraselt harjunud oleme. Nii väärindab lihaveisetartari sibula asemel hoopis marineeritud nuikapsas, kitsejuustu leiab aga hoopis sidrunikreemi ja grillitud hurmaa seltsis, Caesari salatis aga võimendavad maitseelamust marineeritud suvikõrvits, frititud kapparid ja baguette`i õhikud.

Mitmeid eelroogi nagu lihaveisetartar, kanamaksa-pâté ja suitsulõhemöks saab kaaslasega kenasti jagada. Ikka selleks, et Lyoni häid maitseid saaks korraga rohkem proovida.

Pearoogadest pakub kõhule meelehead pardikoiva-confit, mille krõbeda naha all on peidus suus sulav liha. Põnevalt üllatab ka rikkalikest seentest koosnev kukeseene-austerservikupasta, millel kuningservikud kaunilt silma- ja maitseilu loovad. Valikuid on veelgi.

Magusroogi saab Lyoni kohvikutes valida nii menüüst – brüleekreemi värskete marjadega või sooja šokolaadikooki ehk fondant´i või hoopis magusaletist, kus lookleb pikk koogirivi. Vali millist soovid. Küll aga tuleb oma valikutest meile enne sündmust teada anda. Tutvu kogu menüüga siin.

Telli jõuluroogade komplekt kontorisse või koju

Kui soovid jõulupeo korraldada väljas istumise asemel hoopis kontoris, siis siingi on meil sulle hea lahendus varnast võtta. Jõululauale saab tellida 6-le sööjale mõeldud paketi jõuluroogadega, mis on eelnevalt valmis küpsetatud. Paketis on jõuluhani koos sobivate lisandite, eelroa ja magusavalikuga. Sinu ülesandeks jääb road kontori- või koduköögis üles soojendada, pidulaud katta ning nautida meeleolukat üritust. Komplekti saad kodulehelt ette tellida ja ise järele tulla või soovi korral kulleriga sobivasse paika lasta tuua. Paketti saad tellida siit.

Jõuluküpsetised pidulauale või kingituseks

Café Lyoni eripäraks on oma pagarikoda, kus valmivad juba varahommikul ehtsa võiga isetehtud tainast parimate Prantsuse retseptide järgi croissant`id, baguette-´id, kringlid, tordid, ekleerid ning teised pagari- ja kondiitritooted.

Nii on Café Lyoni pagariäri justkui loodud peolaua katmiseks, sest torte-kooke-koogikesi on igale maitsele: hapukast magusani, šokolaadist beseeni. Näiteks on ekleere kolme sorti: šokolaadi, karamelli, pistaatsia. Kõik prisked ja rohke kreemitäidisega ning korralikult võõbaga kaetud.

Kringleidki on maiasmokkade meeleheaks kahes erinevas suuruses – väike 800 g ja suur 2 kg. Viimaseid saab tellida vaid Meistri Café Lyoni või kulleriga soovitud kohta. Näiteks on üle linna tuntud Café Lyoni šokolaadi-rosinakringel, erilise toiduelamuse otsijale pistaatsia-mustasõstrakringel. Valikus on veel mooni- ja kirsikringlid.

Soolasesõpradele pakume samuti tummise täidisega kringleid: singi-juustu, suitsukana või lihavaba kevadist kringlit. Prantsuse köögist tuntud muretainapirukad ehk quiche`idki kaovad peolaualt võluväel. Telli kitsejuustu ja peediga, lõhe ja brokoliga, lehterkukeseente ja valgehallitusjuustuga või suitsukana ja anannassiga.

Erinevatel tähtpäevadel pakub Lyon prantslaslikke või kohalikus võtmes küpsetisi. Jõuludki pole erand. Menüüs on prantsuse tort, erilised piparkoogid, piparkoogitainas, jõuluhõnguline kringel, koogid ja koogikesed. Ei puudu ka makroonid, mis on müügil kinkepakis aga ka kuusekese kujul. Ideaalne peolaua kaunistuseks kui ka kingituseks koostööpartnerile-sõpradele saata. Samuti soovitame kingituseks viia Lyoni ehtsa juuretisega leiba, millest on ka jõuluhõnguline versioon rosinate ja pähklitega. Jõulutooted tulevad müügile detsembris.

Küpsetised telli siit kohvikusse või kulleriga soovitud kohta. Kulleri tellimise valik tuleb tellimuse esitamise lõppfaasis.

Meeleolukaid jõulupühi!

Lyoni kohvikupere

 

Isadepäeva hommikusöök

Tähista isadepäeva rikkaliku hommikusöögiga Meistri ja Viimsi Café Lyoni kohvikutes.

MENÜÜ:
– mehine hommikusöök – munad, peekon, vorstid, praeleib, seened, grillitud tomatid, oad ja salat
– magusroog – šokolaadi-mousse
– joogivalik – kohv/tee/õlu/vein/värske mahl

Hommikusööki pakume 9-14.00. Pakkumise hind ühele sööjale 19.-

BRONEERI LAUD:
MEISTRI LYONI – info@cafelyon.ee,
VIIMSI LYONI – viimsi@cafelyon.ee
Särtsakat isadepäeva Lyonilt!
Uudis lisatud: 5.11.2020.

Kelli Uustan Trio 3. nov Viimsi Lyonis

Viimsi Happy Jazz festival ja Viimsi Café Lyon kutsuvad sind Kelli Uustani Trio õdusale kontserdile 3. nov kl 19.00.
Koosseisu kuuluvad peale solist Kelli Uustani ka pianist Mathei Florea ja bassivirtuoos Raimond Mägi. Trio esituses kõlab peamiselt just Kelli Uustani loodud muusika. See on elav, siin ja praegu sündiv, kergekõlaline, elust enesest, siiras ja otsekohene.
Osta pilet siit ja broneeri pärast ostu kohe laud viimsi@cafelyon.ee või 622 9217.
Hea muusika ja hõrgud maitsed on hea elu osa!
Kohtumiseni kontserdil!
Lyon

Tule Meistri Café Lyoni sünnipäevale!

Juba 7. aastat on Meistri Café Lyon kostitanud oma kohvikus Tallinnas külalisi parimate prantsuse pagaritoodete ja hõrkude roogadega. Tähistame sünnipäeva koos terve nädala!
Osta 5.-11. okt Meistri Lyonist meelepärast, täida loosikupong ja võid võita 100€ õhtusöögi või ekleerikinkepaki! Vt võitjaid siit.

Sünnipäeval, K. 7. okt jagame lastele õhupalle, pakume toidu kõrvale klaasi kihisevat ja kingime Õnnetaldrikuga kolmele külalisele osturaha tagasi.

Kohtume sünnipäeval!

Varane broneerija võidab -10%

Tähista 1. septembrit kogu perega Café Lyonis! Kui broneerid laua hiljemalt 24. aug (k.a), võidad kogu menüült –10%.
Maitsev koolitee saab alguse Lyonist 

Broneeri laud:

Tallinnas Mustamäel asuvasse kohvikusse -Meistri Lyoni – info@cafelyon.ee
Viimsi äritares asuvasse kohvikusse – Viimsi Lyoni – viimsi@cafelyon.ee

Jarek Kasari sõbrapäevakontsert VÄLJA MÜÜDUD!

ÜRITUS ON VÄLJA MÜÜDUD!

Kuhu üritusele minna 2020. aastal Tallinnas sõbrapäeva tähistama? Eks ikka Meistri Café Lyoni, kus neljapäeval, 13. veebr kl 19.00 toimub meeleolukas sõbrapäevakontsert ja õhtusöök.

Andekas Jarek Kasar esitab vürtsikaid lugusid kelmikate palade kastmes. Lyoni peakokk Mihkel Heinmets kokkab 4-käigulise maitseküllase õhtusöögi. Kontserdi ja õhtusöögi pääse maksab 39 eurot. Broneeri laud endale ja sõpradele info@cafelyon.ee.

MENÜÜ

I käik

Jänesemaksa-pâté viigimarjamoosiga

II käik

Kreemjas kreveti-bisque avokaadoõlis marineeritud lõhe ja noriga

III käik

Madalküpsetatud sealiha chorizo-krõbedike, trühvlimaitselise kartulikreemi, karamellistatud porgandite ja Burgundia seenekastmega

Jahutame maitsemeeli

Sidruni-kaktuse-granita

IV käik

Šokolaadivaht crème anglaise, kastani, misokaramelli ja külmkuivatatud marjadega