Meistri hommikusöök
Croissant moosi ja võiga
Täidetud croissant
suitsulõhe, salati ja sidruniga
Puder
moosi või võiga
Porridge with jam or butter
Juustuomlett
Cheese omelet with:
salatiga 3.90 €
salad
peekoni ja salatiga 4.90 €
bacon and salad
paprika, spinati ja salatiga 4.90 €
sweet pepper, spinach and salad
šampinjonide ja salatiga 4.90 €
champignons and salad
Härjasilm
peekoni, musta leiva ja salatiga
Fried egg with bacon, bread and salad
Benedicti munad
röstsaia, peekoni ja Hollandi kastmega
Eggs Benedict with toast, bacon and Hollandaise sauce
Croque monsieur
salatiga
grilled sandwich with salad
Pain doré
ehk prantsuse röstsai
vahtrasiirupi ja jäätisega
French toast with maple syrup
and berry yogurt
Cappuccino
Caffé Latte
Värskelt pressitud mahl
(küsi valikut teenindajalt)
Freshly squeezed juice
Eelroad
Suitsuliha
Lyoni pagarikoja küüslaugu-baguette`i,
Kubani kastme, hapukoore ja soolakurgiga
Krevetid
Lyoni pagarikoja brioche`i,
sidruniaioli ja aiarohelise salatiga
Sinimerikarbid
veinikastme ja Lyoni pagarikoja baguette`iga
Põhjamere forelli tartar
wakame, kurgi, laimiaioli, õuna ja fenkoliga
Kana-avokaadosalat
peedi, aiarohelise, marineeritud tomati
ja Dijoni sinepi vinegretiga
Õrnsoolalõhesalat
suitsujuustukreemi, pärlkuskussi, kurgi,
wakame, Kalamata oliivide ja aiarohelisega
Suitsupardisalat
röstitud baguette`i, aioli, krõbeda
chorizo, sibula, maasika,
karamellipähklite ja trühvlimajoneesiga
Käsitöösõirasalat
kurgi, tomati, paprika ja peterselliga
Supid
Selle suve hitt - külmsupp!
suitsuliha, peedi, kitsejuustu,
maitsestamata jogurti, Tellicherry
pipra ja musta leivaga
Mereannisupp
kookospiima, mustade
ubade ja mereandidega
Taimetoit
"Mille-feuille"
röstitud suvikõrvits hummuse,
mustade ubade, seedermänniseemnete
ja õrnade vürtside kastmega
Burger
avokaado, ubade, frititud bataadi
ja Kubani kastmega
Pearoad
Pikalt küpsenud veisepõsk
kreemja kartulipüree, krõbeda sibula,
coleslaw-salati ja metsaseenekastmega
Grillitud hooajaline kala
spinati-pastinaagikreemi, marineeritud spargli,
tilli-murulaugusalati, koriandri-küüslaugupesto
ja õrnade vürtside kastmega
Veiseantrekoot
Chimichurri kastme, trühvlimaitseliste
käsitööfriikartulite, krõbeda kale-kapsa
ja kreemja piprakastmega
Lamba-või veiselihaburger
trühvli-käsitööfriikartulite, coleslaw-salati,
parmesani ja BBQ-kastmega
Pardi- või maisikanarind
röstitud peedi, spargli, suhkruherne ning pähklite ja
puuviljadega demi glace kastmega
Carbonara
pancetta, muna ja kuivatatud tomatitega
Mereannipasta
tomati-koorekastme ja erinevate
mereandidega
Metsaseenerisoto
spinati ja marineeritud kurgiga
Lastele
Boulettes de viande
Lihapallid kartulipüree/pasta ja koorekastmega
Meatballs with mashed potatoes/pasta and cream sauce
Crêpe farcie
Täidetud krepp singi ja juustuga
A ham and cheese crepe
Crêpes sucrées
Magusad krepid jäätisega
Sweet crepes with ice-cream
Dessert
Crème brûlée
Ma Khaeni aromaatse pipraga
maitsestatud brüleekreem
Sélection de gâteaux
Valik kooke (küsi teenindajalt)
Taste our delicious cakes! Ask for the menu from a waitress
Toidud võivad sisaldada allergeene, küsi täpsemat infot teenindajalt