Meistri a´la carte

Croissant with jam and butter

Täidetud croissant soolalõhe, salati ja sidruniga
Stuffed croissant with salted salmon, salad and lemon

Praesai singi, praemuna, Camemberti juustu ja salatiga
Fried sandwich with ham, egg, Camembert cheese with salad

Baguette Camemberti, singi, munapudru, ürdi-
grilltomati, seente ja pesto või Hollandi kastmega

Full French breakfast: fried baguette with Camembert,
ham, scumbled eggs, grilled tomato, mushrooms,
pesto or Holland sauce

Praemuna peekoni, salati ja leivaga
Fried egg with bacon, bread and salad

Praetud nupsusai avokaado ja soolalõhega
Fried brioche bread with avocado and salted salmon

hommikusaia, salati, Hollandi kastme või pestoga
Poached eggs with bacon, fresh salad,
Hollandaise sauce or pesto

brioche´i, Hollandi kastme ja salatiga
Poached eggs with salted salmon, toast, fresh salad
and Hollandaise sauce

Juustuomlett erineva lisandiga:/Stuffed omelette with:
+ salatiga /+ salad 7.90
+ peekoni ja salatiga /+ bacon and salad 8.90
+ šampinjonide ja salatiga /+ mushrooms and salad 7.90
+ punane sibul ja tomat /+ red onion and tomato 7.90

Lyoni hommikupuder moosi või võiga
Porridge of the day with jam or butter

Peekon / bacon 3.50
Šampinjonid/ champignons 2.50
Avokaado / avocado 4.90
Soolalõhe / salted salmon 7.50
Värske salat / fresh salad 2.90
Muna / egg 0.90
Pesto / pesto 2.50

hapukoore-kondenspiimakastmega
Fried curd patties with sour cream
and condensed milk cream

värskete mustikate, banaani, piima või jogurtiga
Lyon ́s homemade muesli with fresh blueberries,
banana, milk or yogurt

Fruit salad with sour cream and condensed milk cream

Hõrgutav suupistetaldrik 2-le. Isetehtud sibulamoosi ja
kanamaksa-paté, oliivide, trühvlijuustu, viinamarjade,
Prantsuse vorsti, grissini ja baguette`iga.
Delicious snack plate for two: homemade onion jam and chicken liver
paté, olives, truffle cheese, grapes, French sausage, grissini and baguette.

Praetud konnakoivad baguette`i ja rouille-dipiga.
Frog legs with baguette and rouille-dip.

Praetud nupsusai avokaado ja soolalõhega
Fried brioche bread with avocado and salted salmon

kanamaksa-pâté särtsaka punase sibula, viigimarjade
ja Lyoni pagarikoja röstitud brioche’iga
Chicken liver pâté with zesty red onion,
figs and roasted brioche from Lyon’s bakery

Valge veini kastmes krevetid baguette`i ja rouille-dipiga.
Shrimp in white wine sauce with baguette and rouille dip.

Prantsuspärane kalasupp safrani, krevettide, sinimerikarpide,
lõhe, baguette`i ja rouille-dipiga.
Bouillabaisse i.e. French fish soup with saffron, prawns,
blue mussels, salmon, baguette and rouille dip.

Prantsuse sibulasupp trühvlijuustu, baguette`i ja rouille-dipiga.
French onion soup with truffle cheese, baguette and rouille dip.

ahjus küpsetatud kõrvitsa veloute-supp
ingveri, röstitud mandlite ja hiidkrevettidega
Roasted pumpkin cream soup with
ginger, roasted almonds and prawns

Nicoise salat apelsinimarinaadis soolalõhe, ubade,
suhkruherneste, kapparite, anšoovise, oliivide, krõbekartulite,
pošeeritud muna, baguette`i, vinaigrette-kastme ja rouille-dipiga.
Nicoise salad in orange marinade with salted salmon,
beans, sugar peas, capers, anchovies, olives, crispy potatoes,
poached egg, baguette, vinaigrette sauce and rouille dip.

Nicoise salat röstitud kanaliha, ubade, suhkruherneste,
kapparite, oliivide, krõbekartulite, pošeeritud muna,
baguette`i, vinaigrette-kastme ja rouille-dipiga.
Nicoise salad with roasted chicken, beans, sugar peas, capers, olives,
crispy potatoes, poached egg, baguette, vinaigrette sauce and rouille dip.

Kitsejuustusalat peekoni, grillitud kirsstomatite, viigimarjade,
röstitud baguette`i ja sinepikastmega.
Goat cheese salad with bacon, grilled cherry tomatoes, figs,
toasted baguette and mustard sauce.

Kergelt vürtsikas veini-ürdikastmes sinimerikarbid baguette`i ja rouille-dipiga.
Blue mussels in a slightly spicy wine-herb sauce with baguette and rouille dip.

Krõbeda ürdikoorikuga lõhefilee mündi-kartulipüree, spinati,
Türgi ubade ja valge veini kastmega.
Salmon fillet with crispy herb crust with mashed potatoes with mint, spinach,
Turkish beans and white wine sauce.

Ahjus küpsetatud Burgundia veiselihahautis šampinjonide,
kreemja kartulipüree, baguette`i ja rouille-dipiga.
Oven-baked Burgundy beef stew with mushrooms,
creamy mashed potatoes, baguette and rouille dip.

Kanaburger Prantsuse juustu, frillise, tomati, marineeritud kurgi,
käsitööfriikartulite ja terasinepiaioliga.
Chicken burger with French cheese, frillis salad, tomato, pickled cucumber,
artisan fries and whole grain mustard aioli.

Krõbe sealihašnitsel parmesani-ürdivõi ja Prantsuse kartulisalatiga.
Crispy pork schnitzel with parmesan-herb butter and French potato salad.

Risoto parmesani, baguette`i ja rouille-dipiga.
Risotto with parmesan, baguette and rouille dip.
+aux gambas 2.00
+krevettidega
+ with shrimp 

Extras: sweet potato fries 

ketšupiga

moosi või võiga
Oats porridge with jam
or butter

Põnni kanapraad – röstitud kanafilee
käsitööfriikartulite, värske salati ja tomatiketšupiga
Roasted chicken with homemade french fries,
fresh salad and ketchup

Rübliku kanapasta kirsstomatite,
koorekastme ja juustuga
Chicken pasta with tomatoes,
cream sauce and cheese

Kanaburger juustu, frillise, tomati, marineeritud kurgi, käsitööfriikate ja kastmega
Children's chicken burger with cheese, frillis salad, tomato, pickled cucumber, artisan fries and sauce

Krepp moosi ja jäätisega
Crêpe with jam and ice-cream

Suitsusingi ja sulajuustukastmega krepp
Crêpe with ham and cheese sauce

Toorjuustu ja suitsukalaga krepp
Crêpe with cream cheese and smoked fish

Seente ja sinihallitusjuustuga krepp
Crêpe with mushrooms and blue cheese

Hakkliha, sibula ja juustuga krepp
Crêpe with minced meat, onion and cheese

Röstitud kana, köögivilja-ratatouille ja mozzarella`ga krepp
Crêpe with roasted chicken, ratatouille and mozzarella

Banaani ja Nutellaga krepp
Crêpe with banana and Nutella

Karamellistatud õuntega krepp
Crêpe with caramelised apples

Kohupiimakreemi ja marjadega krepp
Crêpe with cottage cheese cream and berries

Šokolaadi, šokolaadikrõbediku ja jäätisega krepp
Crêpe with chocolate, chocolate-crumble and ice-cream

Moosi ja jäätisega krepp
Crêpe with jam and ice-cream

Brüleekreem kohvi ja šokolaadikreemiga.
Crème brûlée with coffee and chocolate cream.

soe šokolaadikook põldmarjakompoti ja vanillijäätisega
warm chocolate cake with blackberry compote and
vanilla ice-cream

Kuum Tosca kook vaniljejäätisega.
Warm Tosca cake with vanilla ice cream.