Sõbrapäevaõhtusöök Viru Lyonis

Tunnetest tulvil sõbrapäev on peagi käes! Pakume Viru Lyoni restoranis kolmapäeval, 14. veebruaril alates 18:00
3-käigulist sõbrapäevaõhtusööki. Hõrgutav õhtusöök maksab 24.90/in. Broneeri laud viru@cafelyon.ee
MENÜÜ
Amuse bouche – pardisüdame amps granaatõunamahlaga

Eelroog – Marseille moodi kaheksajalg kartuli-confit ja veinikastmega

Pearoog – kaua küpsenud põdrarind lehtkapsarösti ja ploomi-kadakamarjakastmega

Magustoit – Lyoni isetehtud kook

Liis Lemsalu kontsert-õhtusöök Viru Lyonis

Selle talve oodatuim kontsert-õhtusöök koos LIIS LEMSALUGA Viru Lyoni restoranis juba 17. veebruaril kell 20:00.
Kõlavad Liisi kaunimad lood uuelt plaadilt ja vanemad armastatud palad. Õdusale kontsertelamusele lisab maitsenoote Lyoni peakoka loodud hõrgutav erimenüü.
Kontsert-õhtusöögi hind on 25€, millest 15€ ulatuses saab valida roogi erimenüüst.
Broneeri laud viru@cafelyon.ee

Lyoni avamisajad pühadel

Head külalised!

Café Lyoni kohvikud ja Viru Lyoni restoran on pühadel avatud järgmiselt:

Meistri Café Lyon:
P: 24. dets 9-14:00
E: 25. dets suletud
T: 26. dets 11-22:00
P: 31. dets 9-14:00
E: 1. jaan suletud

Viimsi Café Lyon:
P: 24. dets 9-14:00
E: 25. dets suletud
T: 26. dets 12-21:00
P: 31. dets 9-14:00
E: 1. jaan suletud

Viru Lyoni restoran
P: 24. dets suletud
E: 25. dets suletud
T: 26. dets 11-23:00
P: 31. dets 11-17:00, 20:00 algab SUUR AASTAVHETUSPIDU
E: 1. jaan suletud

Vahvaid jõulupühi ja kaunist aastavahetust!

 

 

 

 

 

 

 

 

Viru Lyoni sünnipäevaloosi võitjad

Viru Lyoni restorani sünnipäevaloosi võitjad on selgunud. 800g kringli omal valikul võitsid:

KERTTU HRUSTALJOV, AIRIS ERME, IRINA MARKITANOVA, AVE AHELIK.

Peaauhinna – õhtusöögi 100€ väärtuses võitis: JANNO MEI!

Palju, palju õnne! Võtame võitjatega ühendust.

 

Café Lyon avab laupäeval Viimsis uksed!

Pealinlaste seas prantsuse köögi roogade ja pagaritoodetega tuntuks saanud ning maineka Silverspooni gastronoomiaauhinna võitnud Café Lyon avab laupäeval uue kohviku Viimsi äritares, Paadi tee 3.

Café Lyoni küpsetiste valik on muljetavaldav. Igal hommikul valmivad ehtsa või ja käsitööna spetsiaalselt Prantsusmaalt tellitud ahjus soolased ja magusad croissant´id, baguette`id,  ekleerid, kringlid ja tordid. Toodete autentsuse saavutamiseks täiendas kohviku peapagar end Prantsusmaa mainekas boulangerie`s ja tema retsepti järgi loodud šokolaadiekleer on külastajate lemmik esimese kohviku avamisest saadik. Kohvikus küpsetatakse ka ehtsa juuretisega rukkileiba nii puhtal kujul kui ka eri lisanditega nagu seemned, kuivatatud puuviljad, spinat jms.

Lisaks küpsetistele saab hommikukohvi kõrvale nautida erinevaid munaroogi, putru, võileibu, pannkooke ja salateid. Tervislikkust hindavatele külalistele pakutakse mitmeid smuutisid ja värskelt pressitud mahlu.

Viimsi Café Lyoni menüüst leiab avastamisrõõmu klassikalise Prantsuse köögi austaja, kellele soovitatakse  linnumaksa- pâté`d, confit de canard`i, täidetud brioche`e, kui ka modernse toidu eelistaja, keda ei jäta külmaks „Õ ja Q“ ehk õuna ja kinoaga külm puder, pardisalat põnevate lisanditega, Piiluaugu vichyssoise jt. Roogade juurde pakutakse parimaid Prantsuse ja naabermaade veine ning muid napse.

Igal argipäeval on viimsilased oodatud Café Lyoni lõunat sööma, valikus on nii päevasupp kui ka -praad.

Magustoiduks soovitatakse oma pagarikojas valmivaid hõrgutisi nagu firmatort Doux Lyon, karamelli või šokolaadi mille-feuille`d, šokolaadi- või porganditorti jt.  Café Lyoni kookidele on oma hinnangu andnud ka Prantsuse suursaadik, kes valib igal aastal frankofooniakuu raames oma lemmiku, sel aastal eelistas ta karamelli-vaarika-flan`i, eelmise suursaadiku lemmik oli šokolaadi-mousse`i tort.

Uues kohvikus on 60 kohta. Uksed avatakse argipäeviti juba 7:30, puhkepäeviti 9:00 ja suletakse 21:00. Pagari- ja kondiitritooteid saab peolauale ette tellida www.cafelyon.ee, tellimus tuleb esitada vähemalt 48 h varem.

 

Viru Lyoni sünnipäevanädal 4.-10.dets

Võida õhtusöök 100 euro väärtuses!
Viru Lyoni restoran saab 9. detsembril juba 3-aastaseks! Selle puhul on meil terve nädala palju üllatusi! Osta sünnipäevanädalal  pagaritooteid või praade, kirjuta ostutšekile oma nimi, e-aadress, telefoninumber ja postita loosikasti! 11. detsembril loosime rikkaliku õhtusöögi 100 euro väärtuses ja 3 maitsvat kringlit välja! Võitjate nimed leiad meie Facebooki lehelt ja www.cafelyon.ee.

Sünnipäeval, 9. detsembril kingime külalistele toidu kõrvale klaasi vahuveini, pere pisematele magusa üllatuse! Kogu päeva on Lyoni pagari- ja kondiitritooted kohvikust ostes -10% soodsamad!

Palju õnne meile kõigile!

Lastehommik Viru Lyonis

Teisel advendil, 10. dets 11:00 on kõik käsitööhuvilised lapsed oodatud koos vanematega Viru Lyoni lastehommikule! Meisterdame vahva jõulupärja, maiustame Lyoni küpsetistega ja lastele kingituseks piparkoogipallid! Pääse lastehommikule maksab 3 €.

Broneeri lapsele koht meisterduslaua taha viru@cafelyon.ee

Viru Lyoni restoran asub Viru Keskuse pargipoolsel küljel, eraldi sissepääsuga õuest.

Jarek Kasari kontsert-õhtusöök Viru Lyonis

Ta tuleb taas- maestro JAREK KASAR Viru Lyoni restoranis, reedel, 22. dets kell 20:00.

Nagu ikka pajatab ta meile vahvaid lugusid kassidest Haraldist ja Matildast, Laurast ja Kirsist ning teistest vapratest kangelastest elumerelainetel. Põnevatele lauludele lisab mõnusaid maitsenoote Lyoni peakoka loodud erimenüü. Kontsert-õhtusöögi hind on 29€, millest 15€ ulatuses saab valida roogi erimenüüst.
Broneeri laud endale ja sõpradele viru@cafelyon.ee
Viru Lyoni restoran asub Viru Keskuse pargipoolsel küljel, eraldi sissepääsuga õuest.

Tule Viimsi Lyoni tööle!

Cafe Lyon on Prantsuse kohvik-restoran, mis pakub hõrgutavaid roogi, valmistab ehtsa võiga käsitööna tehtud pagari- ja kondiitritooteid ning loob õdusat prantslaslikku õhkkonda. Meie eesmärk on pakkuda inimestele ehedaid toiduelamusi, tipptasemel teenindust ja neid naeratama panna! Cafe Lyon on võitnud Silverspooni gastronoomiaauhinna kui Eesti parim kohvik ja iga-aastaselt valitud Eesti parimate söögikohtade hulka.

Detsembris avame uue Lyoni kohviku Viimsis ja võtame tööle:

VANEMTEENINDAJAD JA VAHETUSEVANEMA.

Vanemteenindaja tööülesanded:

  • Klientide viisakas ja abivalmis teenindamine;
  • Toitude ja jookide tutvustamine ning serveerimine;
  • Juhataja abistamine erinevates tööülesannetes;

Meil on Sulle järgmised ootused:

  • Sa tahad kliente rõõmsatujuliselt ja abivalmilt teenindada;
  • Sa oled kiire ja tuled hästi toime erinevates suhtlemissituatsioonides;
  • Sa valdad heal tasemel eesti ja inglise keelt;
  • Soovid meie kohvikus töötada pikemaajaliselt kui paar nädalat;
  • Sul on varasem vähemalt üheaastane teenindajatöö kogemus;

Pakume:

  • Tööle väärilist palka ja tulemustasu
  • Rõõmsat ja toetavat meeskonda
  • Koolitusi ja ühisüritusi
  • Suurepäraseid teadmisi Prantsuse köögist

VAHETUSEVANEM

Vahetuse vanema töökirjeldus:

  • Klientide kõrgetasemeline teenindamine;
  • Keeruliste teenindussituatsioonide lahendamine;
  • Teenindajate töö korraldamine, graafikute tegemine;
  • Uute teenindajate juhendamine ja väljaõpe;
  • Lauabroneeringute ja tellimuste haldamine;
  • Kohviku tööks vajalike tarvikute tellimine;
  • Kohviku korrashoiu tagamine;

Nõudmised kandidaadile:

  • Sa tahad kliente rõõmsatujuliselt ja abivalmilt teenindada;
  • Sa oled kiire ja tuled hästi toime erinevates suhtlemissituatsioonides;
  • Sa valdad heal tasemel eesti keelt ega kohku ära ka vene, -inglise- ning soomekeelse vestluse ees;
  • Sul on oskus märgata pisiasju;
  • Sul on varasem töökogemus vahetuse vanemana;
  • Soovid meie kohvikus töötada pikemaajaliselt kui paar nädalat;
  • Kasuks tuleb sommeljeekursuse läbimine.

Ettevõte pakub:

  • Tööle väärilist palka ja tulemustasu;
  • Rõõmsat ja toetavat meeskonda;
  • Koolitusi ja ühisüritusi;
  • Suurepäraseid teadmisi Prantsuse köögist.

 

Saada oma CV meiliaadressile info@cafelyon.ee. Lisainfo tel 622 9218. Viimsi Lyon asub Viimsi äritares, Paadi tee 3 Haabneeme.

Suur aastavahetuspidu Viru Lyoni restoranis

Saada vana aasta väärikalt ära 31. dets 20:00 Viru Lyoni restoranis! Meeleolukat aastavahetust aitavad luua:
Henrik Normann „Parimad palad Bangkokist ja New Yorgist“
Särtsakad varieteetantsijad
Viru Lyoni peakokk 6-käigulise õhtusöögiga „ 2018 maitsenüanssi“
Victoria Oolo
elava muusikaga
DJ Leander Havi disko
Keskööl naudime vahuveini, Lyoni õnnetorti ja kaunist vaadet linna ilutulestikule.
Suurejoonelise ürituse hind on kuni 15. dets 89 €, hiljem 99 €. Broneeri koht endale ja sõpradele viru@cafelyon.ee.

MENÜÜ

Isutekitajad

Pagari parimad küpsetised karulaugujuustuga

Lepasuitsutatud lõhe kõhuääred 24h õunasiidris kääritatud šalottsibulaga

Linnumaksa-pâté purustatud karamellpähklitega

Prantsuspäraselt soolatud pardiliha

Ampsud „kammkarp, svamm, oliiv“

Küpsetatud teod või ja maitserohelisega

Värviline maitsevõi

Alustuseks

Rohekarbi „borš“ │mädarõigas, kalamari, vetikas

Peategelased

Talukartul │ püree, suitsupart, õunakaramell, sibulaseeme

65°C küpsenud vasikaliha │ kukeseened, punapeet, lihaleemest kaste

Lõpetuseks

Lyoni õnnetort