Lyoni kohvik ja restoran Tallinnas ning Viimsis on tõeline maiasmokkade paradiis, kus valmivad ehedatest toorainetest, kohalikest marjadest ja puuviljadest, traditsiooniliste ja kaasaegsete Prantsuse retseptide järgi hõrgutavad koogid, tordid ja magusad küpsetised.

Tallinnas, Mustamäe ja Õismäe piiril asuva Lyoni kohviku ja Haabneemes, Viimsi äritares tegutseva kohviku peapagar ning kondiiter on pikaaegse kogemusega Roman Klotsihhin, kes on koostanud nii Meistri Cafè Lyoni kui ka Viimsi Café Lyoni kohviku  küpsetiste ja koogimenüü.

Legendaarseimad Lyoni kohviku ja restorani hõrgutised on tummise šokolaadiga kaetud klassikalised ekleerid, pistaatsiatest ja šokolaadist pungil Opera kook, marjamütsiga beseed, šokolaadi-mousse tort, makroonid jt.

Tõeline prantslanna valmistub peoks peegli ees, nii on võimalik kooke, torte ja maiuspalu peolauale ette tellida siit.

Lyoni Tallinna ja Viimsi kohviku eripäraks on oma pagarikoda, kus Prantsuse populaarseimas ahjus küpsetatakse kohapeal käsitööna algusest lõpuni tehtud tainast ehtsa või ja sooja südamega hõrgutavaid prantssaiu, pirukaid, kringleid jt küpsetisi. Lyoni kohviku peapagar on tunnustatud pagar ning kondiiter Roman Klotsihhin, kes on parimate Prantsuse retseptide ja kohaliku toorainega koostanud nii Meistri Lyoni kui ka Vimsi Lyoni kohviku küpsetiste ja koogimenüü. Lyoni pagarikojas valmivad klassikalised, aga ka erinevate täidistega croissant´id, pikad saiad, magusad ja soolased pirukad, kringlid, tordid, koogid, naturaalse juuretisega leivad jt.

Lyoni kohviku ja restorani kondiitritoodete seast leiab nii uhkeid torte, ahvatlevaid koogikesi kui ka magusaid ampse makroonide või küpsiste näol. Klientide erilised lemmikud on ekleerid, Doux Lyon tort, šokolaadi- ja pistaatsiakreemist pungil Opera tort, krõbedad marjamütsiga beseekoogikesed, šokolaadi-mousse jt.

Tõeline prantslanna valmistub peoks peegli ees, nii on võimalik kooke, torte ja kringleid peolauale ette tellida siit.

Lyon soovib pakkuda Tallinna restoranide ja kohvikute austajatele ehedaid Prantsuse maitseid. Nii leiab Tallinast, Õismäe veerel asuvast Meistri Lyoni kohvikust ja Viimsi äritares tegutsevast Viimsi Lyoni kohvikust klassikalisi roogasid, aga ka trendikamat moodsat toitu.

Lyoni kohviku eripäraks on oma pagarikoda, kus valmivad ehtsast võist ja ehedast toorainest parimate prantsuse retseptide järgi küpsetised – tordid, koogid, kringlid, saiakesed ja pirukad. Lyoni kohviku klientide lemmikud on algusest peale olnud ekleerid ja croissant´id. Kooke, torte, kringleid ja muid küpsetisi saab Tallinnas ja Viimsis ka ette tellida.

Hea toit ja joogid käivad ikka käsikäes. Lyoni kohvikus pakutavate roogade juurde on sobitatud parimad veinid, mis aitavad toidu maitsed veelgi paremini esile tuua. Lyoni kohviku joogimenüüst leiab nii Prantsuse, aga ka naabermaade veine, šampanjat, cava´t ning põnevaid kokteile.

Lyoni kohvikus  söömine on kui kokandusmaailma tour de France, millega läbitakse väikseid Prantsuse külasid, aga ka diivalikke suurlinnu, kogedes miljonit maitset põnevatest roogadest.

Lyoni kohvikud ja restoranid kuuluvad Eesti parimate restoranide hulka, Eesti maitsete loodud restorani juhti, lisaks on võitnud hinnatud gastronoomiaauhinna Silverspoon.

Café Lyon – hõrgutised nagu Prantsusmaal!