[:et]Tõstame isad aukohale! Tule 8. novembril 12.00-16.00 kogu perega isadepäeva-brunch`ile Meistri või Viru Cafe Lyoni! Lauad on prantsuse köögi hõrgutistest lookas – valikus nii soolaseid kui magusaid, külmi ja sooje roogi. Söö palju kõhtu mahub!
Brunch`i hind on täiskasvanule 19 eurot, 5-12a lapsele 14 eurot, alla 5a lastele tasuta.
Reserveeri laud:
12-14.00 või
14-16.00
Meistri Cafe Lyon: info@cafelyon.ee
Viru Cafe Lyon: viru@cafelyon.ee
MEISTRI CAFE LYONI BRUNCH`I MENÜÜ
Soe toit (saab lauast tellida):
- Tatrapliinid kalamarja, smetana ja hapukurgiga
- Pissaladière Prantsuse moodi pitsa sibulate, anšooviste ja oliividega
Külmlaud:
- Waldorfi salat madalküpsetatud sidrunimarinaadis kanaga
- Värske salat erinevate lisandite ja kastmetega (Muna, marineeritud fenkol, soolakurk, kuivatatud tomatid, kartulikrõpsus, röstitud kõrvitsaseemner, Caesari kaste, vinegrett- või jogurtikaste)
- Veisekeeletarrend mädarõikakreemiga
- Õrnsoolalõhe nõrutatud hapukoore ja spinati-kartulipliinidega
- Räimefileed musta leiva ja munakollasega
- Croque monsieur
Kanamaksa- pâté sibulamoosiga - Kanakoiva-rillettes
- Punase sibula ja parmesani quiche
Magusavalik
- Piparmünditrühvlid
- Brioche au caramel beurre salé ehk kaneeli ja meresoolakaramelliga pärg
- Õuna-mustika kattega clafoutis
VIRU CAFE LYONI BRUNCH`I MENÜÜ
Soe toit (lauast saab tellida):
- Tatrapliinid heeringamarja, smetana ja hapukurgiga
- Pissaladière ehk Prantsuse moodi pitsa sibulate, anšooviste ja oliividega
Külmlaud
- Tüümianiga maitsestatud ning vinnutatud pardirinnafilee
- Suitsused kalkunirulaadilõiked pruuni võiga
- Peedi ja sidruniga soolatud forellifilee
- Röstitud seasisefilee vinnutatud lambalihatartariga
- Veisemaksapasteet röstitud brioche`i koorikus
- Muna-kuskussisalat tomati, murulauguaioli ja kalamarjaga
- Roheline salat ahjukartulite ja röstitud pähklitega
- Kitsejuustu- ja rukola-sushi
- Tellicherry pipraga maitsestatud puuviljad
- Flamiche au Maroilles – ehk erinevate juustudega täidetud pirukas
- Punase sibula ja parmesani quiche
Magusavalik
- Piparmünditrühvlid
- Brioche au caramel beurre salé ehk kaneeli ja meresoolakaramelliga pärg
- Õuna-mustika kattega clafoutis
Kõik, kes brunch’ile ei jõua, saavad tordi või kringli tellida kodus maiustamiseks!
[:en]Tõstame isad aukohale! Tule 8. novembril 12.00-16.00 kogu perega isadepäeva-brunch`ile Meistri või Viru Cafe Lyoni! Lauad on prantsuse köögi hõrgutistest lookas – valikus nii soolaseid kui magusaid, külmi ja sooje roogi. Söö palju kõhtu mahub!
Brunch`i hind on täiskasvanule 19 eurot, 5-12a lapsele 14 eurot, alla 5a lastele tasuta.
Reserveeri laud:
12-14.00 või
14-16.00
Meistri Cafe Lyon: info@cafelyon.ee
Viru Cafe Lyon: viru@cafelyon.ee
MEISTRI CAFE LYONI BRUNCH`I MENÜÜ
Soe toit (saab lauast tellida):
- Tatrapliinid kalamarja, smetana ja hapukurgiga
- Pissaladière Prantsuse moodi pitsa sibulate, anšooviste ja oliividega
Külmlaud:
- Waldorfi salat madalküpsetatud sidrunimarinaadis kanaga
- Värske salat erinevate lisandite ja kastmetega (Muna, marineeritud fenkol, soolakurk, kuivatatud tomatid, kartulikrõpsus, röstitud kõrvitsaseemner, Caesari kaste, vinegrett- või jogurtikaste)
- Veisekeeletarrend mädarõikakreemiga
- Õrnsoolalõhe nõrutatud hapukoore ja spinati-kartulipliinidega
- Räimefileed musta leiva ja munakollasega
- Croque monsieur
Kanamaksa- pâté sibulamoosiga - Kanakoiva-rillettes
- Punase sibula ja parmesani quiche
Magusavalik
- Piparmünditrühvlid
- Brioche au caramel beurre salé ehk kaneeli ja meresoolakaramelliga pärg
- Õuna-mustika kattega clafoutis
VIRU CAFE LYONI BRUNCH`I MENÜÜ
Soe toit (lauast saab tellida):
- Tatrapliinid heeringamarja, smetana ja hapukurgiga
- Pissaladière ehk Prantsuse moodi pitsa sibulate, anšooviste ja oliividega
Külmlaud
- Tüümianiga maitsestatud ning vinnutatud pardirinnafilee
- Suitsused kalkunirulaadilõiked pruuni võiga
- Peedi ja sidruniga soolatud forellifilee
- Röstitud seasisefilee vinnutatud lambalihatartariga
- Veisemaksapasteet röstitud brioche`i koorikus
- Muna-kuskussisalat tomati, murulauguaioli ja kalamarjaga
- Roheline salat ahjukartulite ja röstitud pähklitega
- Kitsejuustu- ja rukola-sushi
- Tellicherry pipraga maitsestatud puuviljad
- Flamiche au Maroilles – ehk erinevate juustudega täidetud pirukas
- Punase sibula ja parmesani quiche
Magusavalik
- Piparmünditrühvlid
- Brioche au caramel beurre salé ehk kaneeli ja meresoolakaramelliga pärg
- Õuna-mustika kattega clafoutis
[:]