Eelroad
Plateau apéritif délicieux pour deux
Hõrgutav suupistetaldrik 2-le. Isetehtud sibulamoosi ja
kanamaksa-paté, oliivide, trühvlijuustu, viinamarjade,
Prantsuse vorsti, grissini ja baguette`iga.
Delicious snack plate for two: homemade onion jam and chicken liver
paté, olives, truffle cheese, grapes, French sausage, grissini and baguette.
Cuisses de grenouilles
Praetud konnakoivad baguette`i ja rouille-dipiga.
Frog legs with baguette and rouille-dip.
Brioche au gravlax
Praetud nupsusai avokaado ja soolalõhega
Fried brioche bread with avocado and salted salmon
Pâté de volaille
kanamaksa-pâté särtsaka punase sibula, viigimarjade
ja Lyoni pagarikoja röstitud brioche’iga
Chicken liver pâté with zesty red onion,
figs and roasted brioche from Lyon’s bakery
Gambas
Valge veini kastmes krevetid baguette`i ja rouille-dipiga.
Shrimp in white wine sauce with baguette and rouille dip.
Supid
Bouillabaisse
Prantsuspärane kalasupp safrani, krevettide, sinimerikarpide,
lõhe, baguette`i ja rouille-dipiga.
Bouillabaisse i.e. French fish soup with saffron, prawns,
blue mussels, salmon, baguette and rouille dip.
Soupe à l’oignon
Prantsuse sibulasupp trühvlijuustu, baguette`i ja rouille-dipiga.
French onion soup with truffle cheese, baguette and rouille dip.
Velouté de potiron aux gambas
ahjus küpsetatud kõrvitsa veloute-supp
ingveri, röstitud mandlite ja hiidkrevettidega
Roasted pumpkin cream soup with
ginger, roasted almonds and prawns
Salatid
Salade niçoise au saumon gravlax à l’orange
Nicoise salat apelsinimarinaadis soolalõhe, ubade,
suhkruherneste, kapparite, anšoovise, oliivide, krõbekartulite,
pošeeritud muna, baguette`i, vinaigrette-kastme ja rouille-dipiga.
Nicoise salad in orange marinade with salted salmon,
beans, sugar peas, capers, anchovies, olives, crispy potatoes,
poached egg, baguette, vinaigrette sauce and rouille dip.
Salade niçoise au poulet rôti
Nicoise salat röstitud kanaliha, ubade, suhkruherneste,
kapparite, oliivide, krõbekartulite, pošeeritud muna,
baguette`i, vinaigrette-kastme ja rouille-dipiga.
Nicoise salad with roasted chicken, beans, sugar peas, capers, olives,
crispy potatoes, poached egg, baguette, vinaigrette sauce and rouille dip.
Salade au chèvre
Kitsejuustusalat peekoni, grillitud kirsstomatite, viigimarjade,
röstitud baguette`i ja sinepikastmega.
Goat cheese salad with bacon, grilled cherry tomatoes, figs,
toasted baguette and mustard sauce.
Pearoad
Moules marinières légèrement piquantes
Kergelt vürtsikas veini-ürdikastmes sinimerikarbid baguette`i ja rouille-dipiga.
Blue mussels in a slightly spicy wine-herb sauce with baguette and rouille dip.
Filet de saumon pané aux herbes
Krõbeda ürdikoorikuga lõhefilee mündi-kartulipüree, spinati,
Türgi ubade ja valge veini kastmega.
Salmon fillet with crispy herb crust with mashed potatoes with mint, spinach,
Turkish beans and white wine sauce.
Bœuf bourguignon au four
Ahjus küpsetatud Burgundia veiselihahautis šampinjonide,
kreemja kartulipüree, baguette`i ja rouille-dipiga.
Oven-baked Burgundy beef stew with mushrooms,
creamy mashed potatoes, baguette and rouille dip.
Burger de poulet
Kanaburger Prantsuse juustu, frillise, tomati, marineeritud kurgi,
käsitööfriikartulite ja terasinepiaioliga.
Chicken burger with French cheese, frillis salad, tomato, pickled cucumber,
artisan fries and whole grain mustard aioli.
Schnitzel de porc croustillant
Krõbe sealihašnitsel parmesani-ürdivõi ja Prantsuse kartulisalatiga.
Crispy pork schnitzel with parmesan-herb butter and French potato salad.
Risotto
Risoto parmesani, baguette`i ja rouille-dipiga.
Risotto with parmesan, baguette and rouille dip.
+aux gambas 2.00
+krevettidega
+ with shrimp
Lisand: frititud bataat
Extras: sweet potato fries
Lisand:käsitööfriikartulid
ketšupiga
Lastele
Kaerahelbepuder
moosi või võiga
Oats porridge with jam
or butter
Köögiviljapüreesupp
Vegetable soup
Täisteramakaronid
kana ja aedviljadega koorekastmes
Wholegrain pasta with poultry,
vegetables and cream sauce
Paneeritud kanafilee
krõbeda kartuliga
Fried chicken with crispy potato
Burger au poulet pour enfant
Kanaburger juustu, frillise, tomati, marineeritud kurgi, käsitööfriikate ja kastmega
Children's chicken burger with cheese, frillis salad, tomato, pickled cucumber, artisan fries and sauce
Krepp moosi ja jäätisega
Crêpe with jam and ice-cream
Beebimenüü: beebipüree 100 g
Küsi lisainfot teenindajalt!
Menu for babies: cream for babies 100 g
For more information about baby food please
ask from a waitress.
Krepid
Au jambon fumé et sauce fromage
Suitsusingi ja sulajuustukastmega krepp
Crêpe with ham and cheese sauce
Au saumon gravlax
Toorjuustu ja suitsukalaga krepp
Crêpe with cream cheese and smoked fish
Aux champignons et fromage bleu
Seente ja sinihallitusjuustuga krepp
Crêpe with mushrooms and blue cheese
À la viande hachée, oignon et fromage
Hakkliha, sibula ja juustuga krepp
Crêpe with minced meat, onion and cheese
Au poulet rôti, ratatouille et mozzarella
Röstitud kana, köögivilja-ratatouille ja mozzarella`ga krepp
Crêpe with roasted chicken, ratatouille and mozzarella
Crêpe à la banane et Nutella
Banaani ja Nutellaga krepp
Crêpe with banana and Nutella
Aux pommes caramélisées
Karamellistatud õuntega krepp
Crêpe with caramelised apples
Au fromage blanc et baies
Kohupiimakreemi ja marjadega krepp
Crêpe with cottage cheese cream and berries
Au chocolat, croquant au chocolat et glace
Šokolaadi, šokolaadikrõbediku ja jäätisega krepp
Crêpe with chocolate, chocolate-crumble and ice-cream
Crêpe à la confiture et glace
Moosi ja jäätisega krepp
Crêpe with jam and ice-cream
Dessert
Crème brûlée
Brüleekreem kohvi ja šokolaadikreemiga.
Crème brûlée with coffee and chocolate cream.
Fondant au chocolat
soe šokolaadikook põldmarjakompoti ja vanillijäätisega
warm chocolate cake with blackberry compote and
vanilla ice-cream
Gâteau Tosca chaud
Kuum Tosca kook vaniljejäätisega.
Warm Tosca cake with vanilla ice cream.