Viimsi menüü

lihaveisetartar linnasemajoneesi, krõbeda rukkileiva,
marineeritud nuikapsa ja trühvlimaitselise salatsiguriga
Beef tartar
with malt mayonnaise, crunchy rye bread,
marinated kohlrabi and truffle-tasting chicory

Grillitud kitsejuust kergelt švipsis pirni, soolatud suvikõrvitsa,
röstitud metspähklite ja vaarikavinegretiga
Grilled goat cheese
with pear stewd in red wine, salted zucchini, roasted walnuts
and raspberry vinaigrette

kanamaksa-pâté särtsaka punase sibula, viigimarjade
ja Lyoni pagarikoja röstitud brioche’iga
Chicken liver pâté with zesty red onion,
figs and roasted brioche from Lyon’s bakery

suitsulõhemöks soolatud suvikõrvitsa, hapuka õuna, värske salati ja
Lyoni pagarikoja röstitud baguette’iga
Smoked salmon rilettes with acidic apple,
fresh salad and grilled baguette from Lyon’s bakery

ahjus küpsetatud kõrvitsa veloute-supp
ingveri, röstitud mandlite ja hiidkrevettidega
Roasted pumpkin cream soup with
ginger, roasted almonds and prawns

Trühvlimekine kukeseene-austerservikupasta kuningservikute,
seedermänniseemnete, hapukate pohlade ja parmesaniga
Chanterelle-oyster mushroom pasta with mild truffle taste
with king oyster mushrooms, pine nuts, acidic cowberries and parmesan

Lyoni Caesari salat röstitud kanakintsuliha, suvikõrvitsa, rooma salati,
frititud kapparite, vinnutatud tomatite, avokaado ja baguette`i õhikutega
Caesar salad à la Lyon with roasted chicken, Romaine lettuce,
zucchini, dried tomatoes, fried capers, avocado and baguette chips

Trühvlimekine kukeseene-austerservikupasta kuningservikute,
seedermänniseemnete, hapukate pohlade ja parmesaniga
Chanterelle-oyster mushroom pasta with mild truffle taste
with king oyster mushrooms, pine nuts, acidic cowberries and parmesan

pannil röstitud kohafilee küpsetatud kartuli kreemi, ahjuporru ja
rohelise oa salati, metspähkli ning grillitud sidruni vinegretiga
Pan-roasted pike perch with baked potato cream,
baked leek-green bean salad and walnut-grilled lemon vinaigrette

krõbekanašnitsel Café de Paris kastme, gremolata`ga Lyoni käsitööfriikartulite,
vinnutatud tomatite, terasinepimajoneesi, särtsaka punase sibula ja vaarikavinegretiga värske salatiga
Crispy chicken fillet schnitzel, Lyon fries, Café de Paris souce, fresh salad with dried tomatoes,
grain mustard mayonnaise, zesty red onion and raspberry vinaigrette

Veiseburger tomati, frillise, Cheddari juustu, marineeritud kurgi ja punase sibula,
terasinepimajoneesi ja gremolata-friikartulitega
Beaf burger
with tomato, frillice, Cheddar cheese, pickles, pickled red onion, grain mustard
mayonnaise and French fries with gremolata

Krõbekanaburger tomati, frillise, marineeritud kurgi, Cheddari juustu,
Caesari kastme ja gremolata-friikartulitega
Crispy chicken burger
with tomato, frillice, Cheddar cheese,
Cesar sauce and French fries with gremolata

Beyond Meat burger taimse pihvi, tomati, frillise, marineeritud kurgi ja punase sibula,
terasinepimajoneesi, Cheddari juustu ja gremolata-friikartulitega
Beyond Meat burger
with tomato, pickled red onion, frillice, pickles, Cheddar cheese,
grain mustard mayonnaise and French fries with gremolata

Extras: sweet potato fries 

moosi või võiga,
Oats porridge
with butter or jam

Vegetable soup

kana ja aedviljadega koorekastmes
Wholegrain pasta with poultry,
vegetables and cream sauce

krõbeda kartuliga
Fried chicken with crispy potato

Crêpe with jam and ice-cream

Küsi lisainfot teenindajalt!
Menu for babies: cream for babies 100 g
For more information about baby food please
ask from a waitress.

Suitsusingi ja sulajuustukastmega krepp
Crêpe with ham and cheese sauce

Karamellistatud õuntega krepp
Crêpe with caramelised apples

Toorjuustu ja suitsukalaga krepp
Crêpe with cheese cream and smoked fish

Seente ja sinihallitusjuustuga krepp
Crêpe with mushrooms and blue cheese

Hakkliha, sibula ja juustuga
Crêpe with minced meat, onion and cheese

Tomati, feta ja pestoga
Crêpe with tomatoes, feta and pesto

Röstitud kana, köögivilja-ratatouille ja mozzarella`ga
Võimalik tellida taimetoiduna.
Crêpe with roosted chicken, ratatouille and mozzarella
Vegan option available on request.

Moosi ja jäätisega krepp
Crêpe with jam and ice-cream

Banaani ja Nutellaga krepp
Crêpe with banana and Nutella

Kohupiimakreemi ja metsamarjadega krepp
Crêpe with cottage cheese cream and wild berries

Šokolaadi, šokolaadikrõbediku ja jäätisega
Crêpe with chocolate, chocolate-crumble and ice-cream

Karamellistatud õuntega krepp
Crêpe with caramelised apples

brüleekreem värskete marjade ja tüümianiga
Crème brûlée with fresh berries and thyme

soe šokolaadikook põldmarjakompoti ja vanillijäätisega
warm chocolate cake with blackberry compote and
vanilla ice-cream