Meistri Lyoni kohvik-restoran Tallinnas Õismäe veerel läheb alates 1. juunist suveajale. Nii on restoran avatud järgmiselt:

E-R 8:00-21:00
L 9:00-21:00
P 9:00-20:00

Kellel tuleb pärast 21.00 kõva koogi-söögiisu saab külastada Viru Lyoni restorani, mis on avatud hiliste õhtutundideni:
E-N 8:30-23:00
R 8:30-24:00
L 11:00-24:00
P 11:00-22:00

Mõnusat suve Lyonis!

Lyon teeb lastekaitsepäeval suud magusaks! Tule 1. juunil Meistri või Viru Lyoni perega sööma ja Lyon kingib kõigile väikestele põnnidele, kes toovad meile pildi oma lemmiktegevusest, magusa üllatuse! Pildi saab joonistada ka kohapeal. Broneeri laud info@cafelyon.ee või viru@cafelyon.ee.

Lyoni restoran Tallinnas, Viru Keskuse pargipoolsel küljel ja kohvik-restoran Õismäel, Meistri tänaval võtab tööle teenindajaid! Kui Sulle meeldib inimesi aidata, nende päeva paremaks muuta ja soove täita, siis tule meile tööle! Saada oma CV meile hiljemalt 3. juuniks aadressile:

info@cafelyon.ee Meistri Lyoni kohvik-restoran
viru@cafelyon.ee Viru Lyoni restoran

Lisaks otsime Lyoni pagarikotta Õismäele kogenud pagarit, kelle ülesandeks on ette antud retseptide järgi pagari- ja kondiitritoodete valmistamine. Nõutud pagariharidus ja eelnev töökogemus. Saada oma CV info@cafelyon.ee. Lisainfo telefonil 622 9218 Roman.

 

Head külalised!

Kevadpühadel oleme avatud järgmiselt:

30. aprillil tavapäraselt
9.00-20.00 Meistri Lyoni kohvik-restoran
11.00-22.00 Viru Lyoni restoran

1.mail 
9.00-22.00 Meistri Lyoni kohvik-restoran
11.00-23.00 Viru Lyoni restoran

Ootame teid külla!

 

 

Head külastajad!

Tule tähista lihavõtteid kogu perega Lyoni kohvikusse või restorani! Oleme pühadel järgmiselt avatud:

Suurel reedel, 14. aprillil ja 15. aprillil
9-23:00 Meistri Lyon
11-24:00 Viru Lyoni restoran

Pühapäeval, I ülestõusmispühal, 16. aprillil
9-20:00 Meistri Lyon
11-22:00 Viru Lyoni restoran

Pühapäeval toimub nii Meistri kui ka Viru Lyonis 12-15:00 lihavõtte- brunch!

Märts on Frankofooniakuu, mil pööratakse tähelepanu prantsuse keelele, aga ka kultuurile. Selle raames külastasid 9. märtsil Viru Lyoni restorani Carcassonne`i kokad, kes valmistasid 3-käigulise traditsioonilise prantsuse õhtusöögi.  Lisaks külastas Lyoni ka Prantsuse suursaadik, pr Claudia Delmas-Scherer. Traditsiooniks on saanud, et suursaadik valib meie hõrgutiste seast  oma lemmikkoogi. Suursaadiku favoriidiks oli Karamelli-vaarika-flan, mille puhul meeldis talle küpsetise krõmpsuv tekstuur, vaarikate ja keedukreemi mõnus kooslus.
Suursaadiku lemmikkoogiga saab maiustada kohvikus-restoranis kohapeal või tellida peolauale ette siit.

Täna, 3. veebruari õhtul alates kella 16:00st Meistri Lyon reserveeritud! Kui hing ihkab Prantsuse köögi hõrgutisi, siis tule Viru Lyoni!

Vabandame!

Hea teenindaja paneb silma särama ja aitab parimaid valikuid teha! Igati kiitust väärt amet, mis vajab rohkelt tunnustust! Teenindajatöö väärtustamiseks teenindavad Silverspooni gastronoomiaauhinna võitnud Meistri Cafe Lyonis 9. – 13. jaanuarini 9-10:00 tuntud Eesti artistid. Tule Sinagi Lyoni ja lase oma lemmikul kohvi serveerida!

Esmaspäeval, 9. jaanuaril – MARIS JÄRVA, Sky Plusi hommikuprogrammi saatejuht
Teisipäeval , 10. jaanuaril – GRETE KLEIN, näitleja „Padjaklubi“ seriaalis, Laura blogi pidaja Kolmapäeval, 11. jaanuaril – LAURA PÕLDVERE, laulja
Neljapäeval,  12. jaanuaril – UKU SUVISTE, laulja, Eesti Laul 2016 poolfinalist lauluga „Supernatural“
Reedel, 13. Jaanuaril – KALLE SEPP, „Su nägu kõlab tuttavalt“ võitja 2016, tantsija ja õhtujuht „Starlight“ kabarees, laulja.

Lyoni kohvikute ja restoranide pühade hõrgutiste valik on sel aastal väga rikkalik – oma lemmiku leiab nii klassika armastaja kui ka novaatorlik kokkaja.  Magusavalikus on rõhku pandud traditsioonilistele jõulumaitsetele nagu kardemon, kaneel, vürtsid. Nii saab sel aastal krõbistada Lyoni piparkooke või maiustada valge šokolaadi glasuuri ning kuivatatud maasikapuruga kaetud piparkoogipallidega (1.90/150g). Mõlemad sobivad ka lastele sussi sisse panekuks! Klassika on ka Lyoni jõulupärg, milles on nii hapukat õuna, vürtsikat kardemoni, aga ka pähkleid. Valikus on nii 800g kui ka 2-kilone pärg, hinnad vastavalt 10.90 ja 20.90.

 

Tordisõprade lemmikuks on digestiivküpsistest põhjal, pistaatsiasuflee, toorjuustu-vahukooretäidise ning mustasõstrasefiiriga kaetud Päkapiku sefiiritort, 1 kg tort maksab 16.90. Kindlasti tasub magusalauale panna Prantsuse jõuluklassikast pärit  Bûche de Noël`i ehk kasehalu. Jõulukook on tehtud kakaobiskviidist, täidetud mustasõstrakreemiga ja kaunistatud kohvi-šokolaadi-võikreemiga!  Bûche de Noël on gluteenivaba!
1,3 kg kasehalg maksab 19.90

 

 

 

 

 

 

 

 

Nii nagu eelmiselgi aastal on Lyoni jõuluküpsetiste seas 2015. a parim laadaleib – Lyoni jõululeib. Traditsioonilise juuretisega kääritatud leivas annavad magusat mekki kuivatatud aprikoosid, rosinad, erinevad seemned, metspähklid, ja mandlid. Sobib niisama süüa või nautida pikantse juustuga.

Bûche de Noël`i, Päkapiku sefiiritorti, Jõulupärga õute, kardemoni ja pähklitega saab peolauale ette tellida siit või nautida kohvikus-restoranis kohapeal koos piparkookide, piparkoogipallide ja jõululeivaga.

Iga aasta novembirs avaldatakse Eesti parimate restoranide edetabel, mis kannab nime Eesti restoranijuht 2017. Lyoni restoran Virus ja Meistri Cafe Lyon valiti kolmandat aastat järjest restoranijuhti. Konkurents Tallinna restoranide seas on ülitihe ja uusi söögikohti tuleb järjest juurde, seda magusam on topis püsida. Loe lisa flavoursofestonia.com/restoranid/