Meistri hommikusöök
Baguette farci
Lyoni pikk sai hakitud soolalõhe ja avokaadoga
Baguette with salted salmon and avocado
Croissant moosi ja võiga
Croissant with jam and butter
Croissant farci
Täidetud croissant soolalõhe ja avokaadoga
Stuffed croissant with salted salmon and avocado
Porridge du matin de Lyon
Lyoni hommikupuder moosi või võiga
Porridge of the day with jam or butter
Croissant farci
Täidetud croissant peekoni, tomati ja salatiga
Stuffed croissant with bacon, tomato and salad
Grillitud võileib
liha ja juustuga
Grilled sandwich with meat and cheese
Brioche au gravlax
Krõbe brioche avokaado ja soolalõhega
Fried brioche bread with avocado and salted salmon
Rikkalik Prantsuse hommikusöök
Baguette Camemberti, singi, munapudru, punaste ubade,
seente ja pesto või Hollandi kastmega
Full French breakfast: fried baguette with Camembert,
ham, scrambled eggs, red kidney beans, mushrooms,
pesto or Hollandaise sauce
Œuf au plat
Härjasilm peekoni, avokaado, salati ja leivaga
Fried egg with bacon, avocado, bread and salad
Pošeeritud munad peekoniga
hommikusaia, salati, Hollandi kastme või pestoga
Poached eggs with bacon, fresh salad,
Hollandaise sauce or pesto
Pošeeritud munad soolalõhega
brioche´i, Hollandi kastme ja salatiga
Poached eggs with salted salmon, toast, fresh salad
and Hollandaise sauce
Omelette au fromage farcie
Juustuomlett Lyoni kukli ja erineva lisandiga:/Stuffed cheese omelette with morning bun and:
+ salatiga /+ salad 7.90
+ peekoni ja salatiga /+ bacon and salad 8.90
+ šampinjonide ja salatiga /+ mushrooms and salad 8.50
+ suitsukana ja porruga /+ smoked chicken and leeks 9.90
Lisandid/side dishes
Peekon / bacon 3.50
Šampinjonid/ champignons 2.50
Avokaado / avocado 4.90
Soolalõhe / salted salmon 4.90
Värske salat / fresh salad 2.90
Muna / egg 0.90
Pesto / pesto 2.50
Crudo sink/ crudo ham 4.90
Sõrnikud
hapukoore-kondenspiimakastmega
Fried curd patties with sour cream
and condensed milk cream
Lyoni isetehtud müsli
värskete mustikate, banaani, piima või jogurtiga
Lyon ́s homemade muesli with fresh blueberries,
banana, milk or yogurt
Eelroad
Praetud kartul kodumaiste kukeseente ja peekoniga
kartul / kukeseen / peekon
Pommes de terre sautées aux chanterelles et au bacon
Suupistevaagen kahele
Camembert / parmesan / Prosciutto / salaami / krõbe Lyoni baguette / juustuküpsis / oliiv / mesi
Un plateau à partager de collations froides
Krõbe brioche avokaado ja soolalõhega
brioche / või / avokaado / Lyoni soolalõhe
Brioche croustillante à l'avocat avec saumon salé maison
Caesari salat klassikaline
Caesari salat Lyoni soolalõhega +2€
Salade César avec poulet ou saumon salé maison
Kitsejuustusalat
kitsejuust / brioche / roheline salat / maasikas / marineeritud peedipallid
Salade au fromage de chèvre
Trühvlifriikad
Serveeritakse ketšupiga
Pommes frites à la truffe
Bataadifriikad
Serveeritakse ketšupiga
Pommes frites de patates douces
Friikad
Serveeritakse ketšupiga
Pommes frites classiques
Kanamaksapatee krõbeda brioche’iga
kanamaksapatee / passioon / krõbe brioche
Pâté de foie de volaille avec brioche croustillante
Hiidkrevetid safrani kastmes
hiidkrevetid / safrani kaste / krõbe Lyoni baguette
Escalope de perchaud au safran avec sauce au vin blanc
Supid
Prantsuse sibulasupp trühvlijuustuga
sibul / veiselihapuljong / trühvlijuust
Soupe à l'oignon gratinée au fromage à la truffe
Kreemine seenepüreesupp kukeseentega
šampinjon / kukeseen / krutoon
Soupe crémeuse de purée de champignons aux chanterelles
Pearoad
Prantsuse kanafrikassee
Valges seenekastmes õrnalt hautatud kana / köögiviljabulgur / suhkruhernes
Fricassée de poulet aux légumes et boulgour, avec pois mange-tout
Metsmustika searibi
searibi / praetud kartul / metsmustika demi-glace / krõbe sibul
Côte de porc avec pommes de terre sautées, demi-glace aux myrtilles sauvages et oignons croustillants
Burgundia veiselihahautis
Burgundia veiselihahautis / kartulipüree / trühvlijuust
Bœuf Bourguignon avec purée de pommes de terre et fromage à la truffe
Säinakotlet safranise veinikastmega
Hiiumaa kalurite säinas / kartulipüree / safrani-veinikaste
Côtelettes de perche au safran et sauce au vin blanc
Veiseburger Lyoni saial
rohumaaveise kotlet/ Lyoni pagarite sai / trühvlifriikad
Burger de bœuf au pain de Lyon
Lastele
Kaerahelbepuder
moosi või võiga
Oats porridge with jam
or butter
Praetud viinerid
kartulipüree/friikartulite, värske salati ja ketšupiga
Roasted sausages with french fries/ mashed potatoes, fresh salad and ketchup
Pâtes
Rübliku kooorene kanapasta juustuga
Chicken pasta with
cream sauce and cheese
Minipannkoogid
moosi ja jäätisega
mini pancakes with jam and ice-cream
Krepid
Au jambon fumé et sauce fromage
Suitsusingi ja sulajuustukastmega
Crêpe au fromage frais et poisson fumé
Lõhe ja toorjuustuga
Aux champignons et fromage bleu
Seente ja sinihallitusjuustuga
Tomate hachée avec de la viande hachée et du fromage
Tomatise hakkliha ja juustuga
Poulet rôti avec du fromage feta et des tomates séchées au soleil
Röstitud kana, feta ja päikesekuivatatud tomatiga
Aux pommes caramélisées
Karamellistatud õuntega
Avec de la crème glacée
Jäätisega
Crème fouettée avec ganache au chocolat
Vahukoore ja šokolaadi ganashe`ga
Crêpe à la banane et Nutella
Banaani ja Nutellaga
Crêpe à la confiture et glace
Moosi ja jäätisega
Dessert
Metsmarjad jäätise ja crumble ‘iga
metsikud marjad / jäätis / crumble
Crumble aux baies sauvages avec crème glacée
Lyoni 3 šokolaadikommi
käsitööna valmistatud šokolaadikommid
Confiserie artisanal au chocolat fair à la main
Lyoni pagaritelt
Lyoni pagarite ekleer, tordi- või koogilõik vali letist
Toidud võivad sisaldada allergeene, küsi täpsemat infot teenindajalt