Õrnsoolalõhe / Grana Padano juust / rukkola

Moosi ja võiga

Serveeritakse värske salatiga.

Vaarikamoos / jäätis / marjad

Avokaado / õrnsoolalõhe / aioli / võine brioche / marineeritud sibul

Muna / grana padano / päikesekuivatatud tomatid

Serveeritakse värske salati ja mädarõikakreemiga

Õrnsoolalõhe / kreemjuust / kapparid
Serveeritakse värske salati ja sidruni aioliga

Suitsusink / juust / ürdikreem